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饮膳正要

作者： 分类：其他·其他 状态：连载中 更新时间：1970-01-01

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作品简介

《饮膳正要》为元代忽思慧所撰，成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。

全部章节

第一章序 06-25

第二章三皇圣纪 06-25

第三章养生避忌 06-25

第四章妊娠食忌 06-25

第五章乳母食忌 06-25

第六章饮酒避忌 06-25

第七章聚珍异馔 06-25

第八章诸般汤煎 06-25

第九章诸水 06-25

第十章神仙服食 06-25

第十一章四时所宜 06-25

第十二章五味偏走 06-25

第十三章食疗诸病 06-25

第十四章服药食忌 06-25

第十五章食物利害 06-25

第十六章食物相反 06-25

第十七章食物中毒 06-25

第十八章禽兽变异 06-25

第十九章米谷品 06-25

第二十章兽品 06-25

第二十一章禽品 06-25

第二十二章鱼品 06-25

第二十三章果品 06-25

第二十四章菜品 06-25

第二十五章料物性味 06-25

第二十六章跋 06-25

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